青岛面塑艺人历时半个月制作 巨型面塑问鼎基尼斯

元年标题巨型人物面塑问鼎基尼斯

徐万且巨型面塑高达2.66米。女子正在“夏韵·至臻”区雕刻西瓜作品。马丙政 摄

10月27日～28日，由中国烹饪协会主办的首届中国养生美食文化节在平度举行。据悉，本届养生美食文化节以“好客山东·食在平度”为主题，主会场设在马家沟芹菜产业园，分会场设在店子未来世界农博馆、华玺大酒店，同时四个“美食部落”也上演了特色美食“嘉年华”。

名厨再造舌尖“传奇”

记者在马家沟芹菜产业园看到，主会场场馆造型优美，秦皇河水系、花海景观将其装扮一新。 18种农产品在首届地标农产品交易会集体亮相，50余家全国采购企业平度“寻标”。整个展区按照春、夏、秋、冬四季分为“春生·盎然”区(云山大樱桃、麻兰油桃、祝沟小甜瓜、祝沟草莓)、“夏韵·至臻”区(大黄埠西瓜、仁兆蒜薹、仁兆圆葱)、“秋实·凝华”区(大黄埠樱桃西红柿、平度大花生、蟠桃大姜、大泽山葡萄、旧店苹果、大田薄皮核桃、姜家埠大葱、店子秋桃)和“冬情·意浓”区(洪兰菠菜、平度牛肉、马家沟芹菜)四个区域，集中展示推介平度市18种地标农产品。

据了解，为期两天的节庆活动主要包括“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛、“食在平度”首届地标农产品交易会、“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛“三大板块”。 “其中，‘食在平度’养生美食烹饪全国邀请赛组织了全国八大菜系的15名厨师和平度本地25名厨师同台竞技，以马家沟芹菜等食材为基本原料，开发新的菜品，打造一批‘吃不出渣’的芹香盛宴。 ”平度市商务局局长李志军介绍。

巨型面塑创下纪录

据了解，平度养生饮食文脉悠长，西汉时期平度籍天文历法专家徐万且(jū)就在《太初历》中首次将二十四节气订入历法，使平度得以”二十四节气”为基点逐步演变成”大味中庸、咸鲜香美、四时食疗、节气养生”的特色美食文化，在现代养生文化中占据了重要的位置。在“美食”荟萃的同时，作为文化元素的“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛则烹制着一场 “文化大餐”。此前，平度还出版了《食在平度》、《徐万且与二十四节气考略》两部与美食相关的书籍，深入挖掘平度传统养生文化。

开幕式上，面塑艺人魏保全历时半个月，精心制作的徐万且巨型面塑，高达2.66米、重达260公斤，大世界基尼斯之最认证官韦小安先生和平度市检验检测中心工作人员测量完数据后，授予《最大的历史人物造型面塑——平度面塑徐万且》认证书。“为纪念徐万且在食养和节气文化方面所作出的特殊贡献，平度市制作了以徐万且为模型的面塑作品，将保存在马家沟芹菜博物馆供大家参观。”平度商务局分管负责人说。

四大部落城区争鲜

平度市相关负责人介绍，该市根据交通、配套、人流量、发展空间等区位条件，在城区集中打造了包括开发区凯莱美食街、同和老街、东阁尚街、李园中杰品牌餐饮等四处“美食部落”，并出台相关政策，对新引进的中华老字号、中华餐饮名店奖励30—50万元。目前，四大“美食部落”已引进本地及全国特色美食、名店70余家。

据介绍，投资1200余万元，立足“德风欧情街”基调，以青岛啤酒文化、养生火锅美食为特色，平度开发区凯莱美食街进行了全方位规划建设和内在品质提升。 “美食节期间，将举行40多场国内外知名美食现场制售、大型音乐歌舞晚会、茶艺展示以及免费畅饮青岛啤酒活动。 ”平度开发区相关负责人介绍。与凯莱美食街“风格”不同，走进古香古色的同和老街，历史的悠久感和文化的厚重感扑面而来，引进的“环球美食嘉年华”，全球上百种特色小吃连续5天上演美食狂欢。

青岛晚报/掌上青岛/青网 记者马丙政 通讯员 张德杰 孙京信 蒋金伟

[编辑芃芃]

[责任编辑：王亮家]

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