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“菜园子”劳作体验、浪费饭菜上“黑榜”……杜绝舌尖浪费青岛企业“出大招”

来源:齐鲁网

作者:

2020-08-20 10:48:08

齐鲁网·闪电新闻8月20日讯 8月18日,中铁二十五局五公司青岛金色蓝庭项目23名员工下班后没有像往常一样各自离去,而是拿起锄头、铲子等工具来到项目驻地门口开垦的菜园子除草、松土、整理菜地。

“不出几滴汗,哪能体会‘粒粒皆辛苦’。”在项目党支部书记田英杰的鼓励下,项目员工们挽起裤腿体验了一把田园劳作生活。半个多小时的集体劳动,让菜地焕发新生,长时间跟鼠标、图纸为伴的工程人在汗水中体会了餐桌食物的来之不易。

据悉,为贯彻响应中央和国家机关工委“带头制止餐饮浪费切实培养节约习惯”号召,驻青企业中铁二十五局五公司在所属项目开展“杜绝浪费,从我做起”主题活动,通过组织员工菜园子劳作体验“粒粒皆辛苦”“报餐制”“节约光荣”积分兑换奖品、设置“红黑榜”、走上街头义务宣传“光盘行动”等活动,唤起员工节约意识、培养节约习惯,让所属1000名员工始终牢记“两个务必”指示,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。

在青岛市崂山区,该公司青岛地铁四号线07工区综合部负责人王肇民像往常一样,在项目微信群里发出通知,统计晚饭食堂就餐人数。“今天晚上一共52个人,不要做多了。”人数统计完毕,王肇民通知食堂按人数准备饭菜。每天上午10点、下午4点前统计食堂就餐人数,是该项目部制止餐饮浪费的措施之一。“提前统计用餐人数,定量购买食材,这样浪费就少很多。”王肇民介绍,对比报餐制前,项目饭后产生的泔水量减少了一大半,伙食费支出也降低20%,一举两得。

在青岛市城阳区,一张印有“杜绝浪费,从我做起”的榜单出现在该公司青岛地铁1号线项目公示栏,“综合部崔佳佳浪费馒头半个、汤半碗,提出批评,希望大家引以为戒。”为杜绝舌尖浪费,该项目在公示栏设置“红黑榜”,食堂设置轮流值日监督员,对发现的浪费粮食现象进行通报,对“光盘”员工在“红榜”表扬,以此监督浪费行为。

在青岛市李沧区,该公司青岛梁场项目推出“光盘积分制”活动。每次用餐做到“光盘”的职工,可得1分;累计得到5分,就会收到综合部奖励的饮料、水果等小礼物。“奖品虽然小了点,大家积极性挺高。”该项目党支部书记赵立萍介绍说。同时,对浪费食物的员工,项目部会进行扣分,扣分超过上限后,将被通报批评。

除了改善内部管理,该公司还组织员工走上街头宣传“光盘行动”,唤起周围百姓节约意识。8月18日晚上6点半,该公司青岛地铁四号线13工区“铁建小五”志愿者来到附近的饭馆集中区,发放“杜绝浪费,从我做起”倡议书,宣传“光盘行动”,倡议市民“节制点餐”、“光盘打包”。

“光盘行动”重在从我做起,贵在“持之以恒”,该公司在吉林、山东、广东、重庆、浙江、河南等地所属26个单位同步发起“杜绝浪费,从我做起”系列主题活动,为培养大众节约意识贡献力量。

闪电新闻记者 辛鹏  通讯员 齐绍安 张鑫宇 青岛报道

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