首批齐鲁康养打卡地培育项目公布，崂山北宅两个项目入选

日前，山东省健康委员会公布了“鲁十味”品牌库首批齐鲁康养打卡地培育项目。其中，崂山区北宅街道世家百草缘项目和四季康养药膳堂项目成功入选。

据介绍，岐黄养生谷——世家百草缘位于崂山吉祥谷生态园，以种植食用菊、杏参和谷木茶为主。园内种植的菊花茶品种包括崂山仙菊茶、崂山炙菊茶、崂山紫霞菊茶等。其中，崂山炙菊茶曾于2022年荣获国际海洋美食之都优选青岛地域食材。园区在青岛首创以鲜菊入菜，研制特色宴品——菊花宴，每年崂山仙菊丰收时，都有大量游客来品尝菊花宴，好评如潮。

鲜菊入菜成为北宅特色康养宴品。

品味中医药膳、体验康养文化、解锁度假体验……吉祥谷生态园现已成为不少市民的休闲打卡地，特别是每年的10月初至11月下旬，漫山遍野的黄菊、紫菊先后开放，市民和游客走出城市、走向田间，在好山好水好风光中体验别样北宅风光。

园区还计划培育种植番红花、丹参、黄精三种草药，打造度假、观光、理疗三位一体的康养中心，在不断推动中药民族制药研发的基础上，更好地将崂山康养理念传递给更多人。

社区药膳食堂——四季康养药膳堂位于北宅街道社区卫生服务中心。为满足多样化的中医药养生保健需求，充分发挥食疗药膳在日常健康中的积极作用，北宅街道社区卫生服务中心将药食同源的理念引入饮品和菜品中，设置药膳食堂，推出中医养生茶和药膳服务。药膳食堂发挥中医药优势，根据四季养生以及人体四种体质特征，研制出健脾养胃茶、降脂瘦身茶、养阴润肺茶以及舒肝养颜茶四种养生保健茶。同时，将“药食同源”的理念放入菜品中，通过“食补”“食养”的方式将中医药材经过烹饪加工制成膳食，变“良药苦口”为“良药可口”。

下一步，北宅街道将依托辖区中药材、自然景观、养生保健等康养资源，不断提升中医药康养服务水平，积极开发具有北宅特色的康养旅游线路，建设生态社会经济效益良好、示范引领作用强的康养打卡地。

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