齐鲁网·闪电新闻12月31日讯 文化交流同乐同融，共叙友谊喜迎新年。12月31日，中国—上海合作组织经贸学院热闹非凡。来自俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦、伊朗等15个国家的100余名外国友人与胶州市民欢聚一堂，包饺子、做花馍、写春联、做福袋、品茶……共享了一场别开生面的新春文化体验、多国文化互动活动。
舌尖上的美味，让跨国文化交流“有滋有味”。活动现场，外国友人对包饺子这一中国传统美食兴趣浓厚。在胶州市民的悉心指导下，从调馅、擀皮、包饺子到煮饺子，他们沉浸式体验饺子制作的全流程，现场洋溢着温馨与欢乐。饺子的氤氲香气间，来自吉尔吉斯斯坦的上合组织经贸学院留学生诺娜一边品尝一边笑着说：“饺子在中国传统文化中意味着团圆，我很喜欢吃饺子，更喜欢大家围坐在一起包饺子、聊天的气氛，今天用这样一种方式来迎接新年，感觉非常特别。”此外，外国友人还体验了非物质文化遗产——花馍制作，大家模仿着花 馍制作师的步骤和手法和面、揉面，结合自己的巧思设计，捏出形态各异的花馍。
另一边，“指尖”上的新年祝福也在传递。胶州文明实践志愿者、胶州市民代表与外国友人一起创作着墨香四溢的春联、喜气洋洋的“福”字、红红火火的剪纸，表达美好祝愿，让现场年味儿瞬间“拉满”。此外，还有艾草福袋制作、茶艺体验等多种活动，让大家在实践中感受中国传统文化的多彩魅力。
活动现场，伴随着胶州秧歌《胶州湾畔舞翩跹》、俄语歌曲《道路》、京剧《梨花颂》、诗朗诵《新的一年带来新的希望》……一个个精彩的中外文化交流互动节目，将现场氛围推向高潮。
“这是我第一次 离开家乡过新年，今天和同学、这里的市民朋友们度过了非常难忘的时光。我已经参加了几次这样的体验活动，感觉非常有新意，也期待能跟这里多互动。”阿富汗籍留学生好汉说。
文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。本次活动是外国友人“走近上合”系列活动之一，由中国—上海合作组织经贸学院、胶州市文明办主办，胶州市阜安街道办事处承办。2024年，胶州市发挥上合示范区公共产品属性，聚焦“五大新城”建设的生动场景，依托新时代文明实践中心，创新开展“走近上合”系列品牌活动，组织外籍留学生走进胶州市南小区文明实践站，感受新时代社区治理新生活；走进李哥庄镇探访“三美产业”，感受胶州创新创业活力；走进洋河镇，邂逅乡村文旅“新体验”；走进铺集镇，感受中国乡村多彩立体的发展图景，促进了上合组织和共建“一带一路”国家的外国友人与胶州深度融合，加强了多国人文交流互动，提升了胶州城市美誉度，生动讲述“上合故事”。
下一步，胶州市将立足上合示范区开放场景，搭建外籍友人了解上合、感知中国的平台和窗口，充分传承和弘扬中华传统文化，实景展示胶州城市形象、营商环境、文化底蕴，促进交流互鉴、民心相通，生动讲述“中国故事”、传递“中国声音”。
