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市北每个高考考点配2名抽检员 专家建议别吃这些

来源:青岛日报

作者:

2017-06-06 23:06:06

2017年高考即将到来,考试期间饮食安全直接影响正常考试秩序。5日,记者从市北区食药局了解到,高考期间市北区对6个考点及周边食品安全重点检查,并安排快检设备进校园食堂,派驻2名专人每天抽检。

5日下午,在青岛16中食堂内,墙上的显示屏正实时显示饭店后厨每个工作间的情况。市北区食药局餐饮科科长常博介绍,目前市北区80多家学校食堂接入明厨亮灶视频监控。16中是今年高考的考点之一,高考期间,将有100多名监考老师及工作人员会在此用餐。为此,市北区食药局安排快件设备进校园,6月7日、8日两天,将派驻2名专人对食堂的蔬菜、肉类等进行抽验检测和快速检测,主要检测农药残留等。通过试剂及快检仪器,30分钟即可快速检测出是否安全。

此外,对学校周边特别是考点周边餐饮服务单位开展抽样检测,此次专项抽检共涉及18个品种229批次。同时,市北区食药局还以中高考考点为中心,以宾馆饭店为重点,对考点周边的餐饮服务单位、食杂店进行全面检查,严禁无证经营、超许可范围经营,确保食品安全。

常博介绍,在中高考食品安全监管检查期间,做到检查单位到位、问题隐患发现到位、提醒和处理到位、检查记录到位,落实痕迹化监管。对发现的问题视情节,依法督促整改或处罚,对整改不到位的暂停提供餐饮服务,对严重违法违规达到吊销许可条件的,依法吊销许可,对涉嫌犯罪的违法行为及时移送司法机关处理,避免人为的责任事件发生。

市北区食药局提醒广大考生和家长,考试期间尽量避免食用高风险食物,如贝类、螃蟹、凉菜等。外出就餐时,要选择正规餐饮单位,公示的量化分级等级越高,食品安全性越高。考生和家长不要购买路边食品摊点或流动摊贩的食品,不订购网络外卖食品,防控不洁不净、来历不明、超保质期及高风险食品,确保考试期间广大考生及家长们的健康饮食安全。

[责任编辑:杨凡、王春令]

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