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青岛市南“食品安全进社区” 传授食品检测技巧

来源:齐鲁网

作者:

2017-03-01 17:21:03

齐鲁网青岛3月1日讯 为全面普及食品安全知识,提高居民食品安全自我防范意识,3月1日,青岛市南区食药局在八大峡街道举办食品安全进社区宣传活动,邀请食品安全专家为社区百姓讲授食品安全知识,现场100余名社区居民参与了活动。

此次活动,市南区食药局邀请了食品安全专家为居民讲解食品的生产流程,选购食品的注意事项等,授课内容涉及米面、蔬菜、畜禽肉类和水产品等食品。食品安全专家从消费者的角度,为百姓们普及如何选择放心食品,使得相关知识更易理解、更加实用。

活动中,区食药局邀请专业检测人员现场开展食品快速检测,向社区群众展示快检实验室日常快检内容和流程,并邀请现场居民参与快检,提高了食品监管工作的透明度和知晓率。同时,现场与居民代表进行有关食品知识的互动、抽奖,并为参与活动的居民代表发放宣传品。

通过本次食品安全进社区活动,以通俗易懂的方式让辖区居民了解了食品安全方面的鉴别常识以及食品生产方面的相关流程,也使食品安全知识的普及工作得到更好的开展。

为提高创建国家食品安全城市知晓率和食品安全工作群众满意率,市南区食药局全面开展食品安全进社区活动,按计划将继续开展10次以上面向社区群众的宣传活动,覆盖市南区全部10个街道,将食品安全知识送到百姓家门口。(完)

[责任编辑:杨凡、李英]

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