齐鲁网·闪电新闻11月22日讯 入冬以后天气一天天变冷,但青岛的各大渔港码头上却十分热闹,大量渔船靠岸,带回了刀鱼、鲅鱼、蛎虾等各种新鲜的海货,鲜活肥美,吸引了众多市民纷纷到码头现场选购。
21日上午九点,记者来到了青岛西海岸新区积米崖码头,放眼望去,岸边停靠的大马力渔船一搜挨着一搜,红旗迎风飘扬,呈现出冬日里一番别样的美景。归来的渔船靠岸就可以卸货销售,摆上摊位的全是新鲜货,这也吸引了不少想要尝鲜的顾客,从四面八方赶来。
入冬后,除了将新鲜的鱼冰冻储存起来,当地渔民还会采用传统的方法,将新鲜的鱼洗净去除内脏,加入食盐腌制后,晒成干鱼,来丰富餐桌的美食。
时下,正是渔民冬捕的收获旺季,安康鱼、带鱼、鲳鱼等海产品琳琅满目。据了解,在这里,渔民每天凌晨就要开始忙碌,将数万公斤收获的新鲜海产品装卸、分发,运送到全国各地。
大块头的蟹子,肥硕的海鱼,想要尝鲜的朋友,赶紧到码头上转一转吧。