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高家糖球、即墨花边…… 彰显城市软实力 青岛文旅元素亮相进博会

来源:青岛日报

作者:马晓婷

2021-11-07 08:26:11

中国国际进口博览会交易的是商品和服务,交流的是文化和理念。今天,观海新闻记者来到进博会展馆探访,行走于不同展馆中,发现除了琳琅满目的展品,人文交流的踪影也处处体现。在“中国旅游山东展示区”和“山东老字号暨非遗文化体验馆”,青岛文旅元素精彩亮相,为参展专业观众留下美好而深刻的印象。

“中国旅游山东展示区”内,以“好客山东”品牌为主线打造的展区格外引人注目。夕阳下的崂山、静谧宜人的崂山书院、如长虹卧波的胶州湾大桥……青岛文旅元素的加入,更加凸显山东文旅的时尚属性。文创产品展示区内,青岛若七珠宝文化艺术博物馆带来了荣获过中国旅游商品大赛金奖的“青岛印象”城市珠宝,包括“百年青岛”“致敬大海”“崂山味道”三个系列。一批红色文创及传统手工艺的琉璃制品也同步展出,得到众多观众的喜爱。

“山东老字号暨非遗文化体验馆”内,5家青岛企业带来充满青岛文化特色的展示,其中不乏国家级非遗和省级非遗。高家糖球是青岛市民熟悉的民俗小吃,进博会上,“青岛糖球制作技艺”非物质文化遗产代表性传承人高士湘和高洪亮一同亮相,为国内外客人制作美食。“青岛糖球有着独特口感,来进博会之前,我们特地在青岛和上海做了市场调查,把精心挑选的十多种最受欢迎的糖球带到了进博会,除了传统的芝麻,还有开心果、榛子等口味的高端糖球产品。考虑到顾客越来越重视养生,我们还添加了木糖醇降低糖值。这两天,驻足的观众都会买一根糖球品尝一下地道的青岛味。”高洪亮还透露,正是借力进博会机遇,高家糖球出口到了韩国。

“我们是第二次参加进博会了。即墨花边本身就点缀生活,为美而生。希望通过进博会这么大的平台,让大家都能知道,青岛即墨有这么美的一个工艺,用一根针一根线就能编织出传统图案的美感,找到更多的客户。”展馆内,青岛国华工艺品有限公司董事长任华正在精心制作即墨花边文创产品。这次参展,她带来了团扇、台布、靠垫、包、餐垫等十几种产品,尤其受到从事旅游行业人士的喜欢。据了解,即墨花边集锁、编、织、缠、拉、露、镶等20多种工艺和80多种针法为一体,是花边编织与手工绣花两种传统手工技艺的完美结合,代表中国传统编织技术的最高水平。

此外,春和楼的胶东蒸饺、盐酥鸡,大沽河孔子六艺文化园黑陶艺术馆的黑陶,明月海藻的海藻凉粉也在展馆亮相,让五洲客人充分感受到青岛味道和人文底蕴,彰显出青岛城市软实力。

驻沪记者 马晓婷

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