齐鲁网·闪电新闻3月22日讯 眼下，杏花、玉兰花、杜鹃花竞相开放，不少市民也纷纷走出家门，来到户外享受着春天带来的美好。可是，绽放在馒头上的花儿您见过吗？
绣球花、勿忘我、凤仙花、樱花、迎春花、向日葵，在青岛西海岸新区的这家面点工作室里，看似普通的面团，经过面点造型师的巧手雕琢后，满园春色近在眼前。不仅外表好看，而且还很有“内涵”。面点创意师唐思玥告诉记者，之所以创作这样几款花朵馒头，一方面源于自己对面点的热爱，想通过这样的方式来迎接春天的到来。另一方面，也想分享一下花朵馒头的制作小技巧，让更多的人在闲暇时，能自己动手制作一款悦人悦己的美食。
唐思玥告诉记者，做花朵馒头，醒发、蒸制等过程都跟做普通馒头一样，调好颜色才是关键，既要颜值高又要健康，最好选择天然食材进行上色。“黄色是我们很常见的南瓜，绿色是菠菜，蓝色用的是云南的一种花，叫蝶豆花，煮水以后就是蓝色，如果加一滴柠檬汁，它就会很神奇地变成紫色，这个粉色呢，用的是仙人掌果，如果家里没有这些食材，也可以用西红柿来代替。”青岛西海岸新区面点创意师唐思玥告诉记者。花朵的做法有很多，除了用模具，最简便的方法就是用你灵巧的小手了。
唐思玥说，其实做这样一款花样的小馒头也很简单，自己在家把各种颜色的面搓成一个小圆球压扁，压扁以后用家里的刀压出痕，然后拼装组合起来，就变成了一朵花。还在等什么，让我们赶紧做起来吧，让我们一起把春天装进盘子里，放在餐桌上。
