春天里的美味：“白菜价”面条鱼销售火爆

春天里

有很多这个季节专属的美味

比如说香椿、草莓、桑葚等等

咱们青岛是海滨城市

青岛人还可以享用

开凌梭、面条鱼等大海中的美味

惊蛰过后

面条鱼大量上市

桑葚也开始陆续成熟

我们一起去码头上和果园里去看一看

面条鱼经过渔民师傅的冲洗、装箱、上秤，会直接进入到海鲜市场。由于面条鱼离开水容易变质而且它冷冻的意义不大，因此基本上都是当天捕捞当天就进入到市民的餐桌。

渔船船主 邱师傅：（咱们这最多的时候大概能捕捞多少？）这个不好说，随着潮水的变化，各方面因素太多了，有时候几千斤也能打到，不好的时候也有几百斤，我们每天回来的货供不应求，上来无论是市民还是商贩，过来拉货的都是需求很大。

新鲜出海的面条鱼，一上岸便被商贩们收购一空，随后被运往农贸市场等处。随后，记者来到距离小港码头不远的团岛农贸市场，看到不少摊位上都有面条鱼销售。相比于其他海捕鱼类，面条鱼每斤5元的零售价格，可以说近似于“白菜价”。

摊主 李女士：一天五六十斤，一会就没了，到十点多就卖完了。

市民 陈女士：春天的面条鱼最新鲜最好吃，也没有什么刺，炸着吃炖着吃都可以。

早春时节，桑葚也开始陆续成熟，新鲜上市。在位于莱西的山后人家田园综合体，一串串桑葚挂满枝头，让人垂涎欲滴。与普通桑葚不同，这种桑葚呈椭圆状，果实长达8厘米以上，因此名叫“长果桑”。

莱西市山后人家田园综合体负责人 赵新德：长果桑有什么特点呢？第一它的形状长得比较特殊一些，第二它的果实非常甜，跟其他桑葚不一样，采摘也不染手，甜度还非常高。

果园负责人告诉记者，这种新引进的桑葚新品种，由于果型大、糖度高、口感好，价格也很高，零售价达到每斤60元左右。尽管售价不菲，依然吸引了不少市民前来尝鲜。

市民 孙先丽：听说有这个长果桑，不仅孩子没有见过，我们大人也没见过，来了之后孩子也感觉很稀奇，也特别愿意吃。

莱西市山后人家田园综合体负责人 赵新德：普通桑葚在五六月份上市，市场价格在3到5块钱一斤，这个我们是采摘是100元一位，带走是60元一斤，效益在每亩3．5万到4万块钱是没问题的。

[责任编辑：张焕焕]

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