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54秒|量大 价实 货全 味鲜…… 带您逛逛青岛腊月里的海鲜市场

来源:齐鲁网

作者:

2021-01-21 14:55:01

  

齐鲁网·闪电新闻1月21日讯 对于青岛市民来说,海鲜是餐桌上的当家菜。都说过了腊八就是年,眼瞅着离过年越来越近了,各种海鲜的需求量也在不断增加,目前青岛市场上的各种海鲜的价格到底怎么样呢?

在康定路农贸市场海鲜水产厅,记者看到海鲜种类丰富,一排排摆满了柜台。青虾,白虾,蛎虾,竹节虾……光是各种虾的品种就有很多。“这个白虾便宜卖了,一百块钱四斤。这些虾一点冰没有,这些比较大一点的一百块钱三斤。”摊主卖力地吆喝着,“今年的虾价格比往年价格略低,市民花不了多少钱就能吃上好虾了。”


“今年的黄花鱼特别便宜,每斤比往年便宜五六块钱。加吉鱼的价格跳水更厉害,去年卖25块钱一斤,今年只要16元一斤了。”卖鱼的老王告诉记者,以前到了这个时候,各种鱼类销量很大,价格也水涨船高。今年由于疫情影响,很多酒店需求量变少,大量养殖鱼卖不出去,价格自然也降了不少。

养殖鱼的价格下降,但是海捕鱼还是深受青岛市民喜欢的春节年货,海捕大号鲳鱼70一斤,鼓眼鱼30一斤,鸦片鱼32一斤……虽然价格居高不下,也吸引了不少市民购买。“冬天海水的温度低,鱼肉的肉质比较紧致,口感更好。我们青岛本地人吃鱼还是喜欢海捕野生的。”市民王先生来市场逛了一圈,买了裙带菜、蛎虾和一条大偏口。“这些都是平常吃的,过年的年货现在买有点早了,等过了小年再来集中采购。”

各种小海鲜也是应有尽有,海蛎子、海虹、蛤蜊、海螺、八带……种类繁多,鲜活诱人。“现在的海蛎子是最肥的时候,一打开,里面全是肉,特别鲜美好吃。”摊主牛先生告诉记者,受天气寒冷的影响,现在海蛎子的价格稍微有点上涨,在9—10元一斤,每斤涨了一块钱。

而以往价格居高不下的鲍鱼,出现了大幅跳水,以前卖到十几元钱一只的鲍鱼,现在只需九元就能买到。“去年这么大的鲍鱼还能卖15块钱两个,现在只卖6块钱一个,很便宜了。但是市民自己家里买的还是少,今年的生意不好做。”李女士在市场上买鲍鱼已经好几年了,她说今年的价格最低了。

据了解,小年之后,随着一些企业和单位陆续放假,购买年货的人会有所增加,海鲜的销量将会迎来小高峰。按照往年的经验,海鲜价格也将会有小幅的上涨,但涨幅不会太大。


闪电新闻记者 孙杨 辛鹏  青岛报道

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