69秒| 【年味浓】青岛崂山：大馒头供不应求 商户“忙并快乐着”

齐鲁网·闪电新闻1月3日讯 “山海小城”王哥庄以得天独厚的自然禀赋和多样丰富的特色产品闻名远近，成为崂山乃至青岛的一个名副其实的特色小镇。人人都说王哥庄街道“遍地是特产，随处见风景”，在这里能住特色民宿、学崂山剪纸、学做王哥庄大馒头、磨豆腐、制茶……冬日里的山海小城从来不缺乐趣和人气。

过了腊八以后，王哥庄大馒头的香气吸引着市民游客来大批量下“订单”。枣饽饽、莲蓬花、鱼花、糯米糕、花卷……成为“下单量最多”的产品，一个个礼盒堆成山，也让人感受到了浓浓的年味。

1月3日，记者在何家社区馒头一条街上看到家家户户热闹“忙年”景象，“进了腊月门，就是我们整条馒头街最忙的时候。其实很多大批量的订单都是“十一”左右就陆续开始预定了，我们就开始定礼盒、安排生产计划，一些小批量的散装馒头是进了腊月订单量逐渐变多，店里的大锅也是同时使用赶订单，热气腾腾，让我们不出门就感受到了年味。”大馒头业户荆长艳说道。

“这几天各家馒头店都是忙到半夜，整条街灯火通明，再过几天来到何家馒头特色街会看到家家户户整箱装车的景象，非常热闹，也寓意我们的馒头产业将继续蒸蒸日上，馒头商户实现增收致富。”王哥庄街道旅游特产科负责人高存乐告诉记者。

作为地方特产，王哥庄大馒头、甜晒鱼、崂山茶等可是央视“常客”，”《舌尖上的中国》、《第一时间》、《农广天地》、《致富经》、《朝闻天下》等栏目都对王哥庄街道的特产及风土人情进行了专题报道，特别是2019年，王哥庄大馒头作为地方特色产业典范被《焦点访谈》专题报道，王哥庄区域的崂山茶被《新华每日电讯》报道。除了登上国家级媒体，王哥庄的特产还露脸国家级大活动，王哥庄大馒头、崂山茶、海产品等都在2018年上合组织青岛峰会的国际舞台上大放异彩，成为青岛的名牌特产。

闪电新闻记者 孙杨  通讯员 招婷婷 青岛报道

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