70秒丨青岛王哥庄百年大集年味浓 200多种干鲜海货你能认出几个

齐鲁网1月19日讯 1月19日，腊月十四，青岛崂山地区历史最悠久的王哥庄大集热闹举行，很多市民专程赶来，采买年货，感受浓浓的年味。

遍布整条街的干鲜海产品是王哥庄大集的绝对主角。甜晒鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干老板鱼、干鲈鱼等200多种当地正宗干鲜海产品应有尽有，就像晒干了的“海底世界”。 

在崂山王哥庄地区，每年到了秋冬季节、临近过年，村民都有自制甜晒鱼的传统。甜晒鱼全程使用海水制作，不加任何调料，鱼可以保留最原始的口味，表面干、里面嫩，吃起来口感劲道、味道鲜美。据说，想要找到全青岛最传统、最正宗的甜晒鱼，王哥庄大集无疑是最合适的地方。

青岛崂山王哥庄百年大集保持了传统民俗风貌，几公里长的大集，摊挨摊、点靠点，有流动摊位1000多个，日平均客流量约为10万人。

闪电新闻记者 孙杨 辛鹏 编辑 彭雪

[责任编辑：穆楠、彭雪]

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