网传食用冰比马桶水还脏？《拉呱实验室》告诉你：太夸张！

齐鲁网青岛7月21日讯 夏天来了，吹空调、喝冷饮是很多人的习惯，而且有人喜欢在冷饮里放上一些冰块，那么食用冰块干净卫生吗？

一到夏天，大家是不是也冰块不离口？不过爽快过后，常常会有“拉肚子”的情况随之而来，于是不少人就有了这样的怀疑：难道冰块有细菌？

针对大家的疑问，记者在青岛火车站附近随机选择了5家饮品店，分别取了1份食用冰。按实验员所授方法，把冰从杯子里直接倒进无菌收集袋，整个过程保证不用手直接接触食用冰，不会产生二次污染。

这次检验记者选取的是菌落总数和大肠菌群两项指标，国标要求，食用冰的菌落总数不能超过100CFU/ml，大肠菌群不能超过10CFU/ml。菌落总数越多，致病率越高。而大肠菌群是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。

实验结果显示，1号食用冰的菌落总数超标0.5倍，大肠菌群超标3倍多。3号食用冰超标5倍。

网传，食用冰比马桶水还脏，记者随即去厕所接了一点马桶水测试了一下。山东省出入境检验检疫技术中心的唐静告诉记者：“6号菌落总数是7800cfu，大肠菌群是120cfu。”

马桶水菌落总数超标77倍，大肠菌群超标11倍，据此可以看出食用冰检测并不比马桶水脏。不过市场上的食用冰卫生参差不齐，大家使用的时候还是要多注意。

[责任编辑：张伟、王慧]

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