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小葵烹饪课堂:秋季养生—红薯莲子粥(第106期)

来源:齐鲁网综合

作者:

2016-10-14 17:39:10

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常言道:"一夏无病三分虚"、"秋季进补,冬令打虎"。连起来意思就是说,夏季过多的劳累、损耗容易引发疾病,所以,在秋季要好好补补。进补最好的方式就是食补,这个时候来些滋补的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。

近期,小葵会陆续为大家推出几款不同口味的养生粥,大家可以从中寻找适合自己的粥品。之前的烹饪课堂,小葵为大家介绍了红枣莲子八宝粥的做法,今天,小葵要为大家介绍的是红薯莲子粥。

红薯莲子粥

胃累了,身体难受了,脸色也难看了,这款红薯莲子粥最适合十一大假期间养颜养胃,也很适合各种节日后的养胃粥。而红枣红豆是美容的,莲子和糯米的搭配又是清肺和养胃的 。

一、备料

红薯100g、糯米200g、红枣50g、红豆30g、莲子30g、花豆30g、冰糖

二、做法

1. 红豆用水泡几小时;

2. 红枣、花豆、莲子泡泡洗净,糯米洗净;

3. 红薯洗净去皮,切块;

4. 所有食材放入高压锅,加水;

5. 合上盖子,大火煮10分钟关火;

6. 待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖。

三、小贴士

那红豆最好多泡泡,喜欢吃百合的可以放些。

[责任编辑:李英、王春令]

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