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小葵烹饪课堂:越吃越瘦—萝卜炖排骨(第100期)

来源:齐鲁网综合

作者:

2016-09-12 14:20:09

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  入秋啦,天气渐凉,不少人打着“贴秋膘”的旗号,开始肆无忌惮起来。其实,由于活动减少,体重随着衣服的增加而增加,不易察觉。如果既想享受美食又要保持身材,那么改善饮食结构就显得很有必要。近期烹饪课堂,小葵就为大家推荐一些可以减肥的美食。

  上期烹饪课堂,小葵为大家推荐的是五花肉萝卜干,本期呢,小葵为大家推荐的是萝卜炖排骨,别忘了转给身边减肥的盆友哦~~

  萝卜炖排骨

  一、备料

  主料:猪大排400克、白萝卜1个

  调料:红尖椒2个、青蒜1根、色拉油适量、食盐1勺

  二、做法

  1. 排骨先放水里焯一下;

  2. 把有浮沫,杂质的水倒掉;

  3. 锅里放适量油,放排骨下锅翻炒;

  4. 倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟;

  5. 倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45分钟;

  6. 撒上一些蒜青,稍微焖一分钟就可以出锅啦。

  三、小贴士

  如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长。

[责任编辑:李英、王春令]

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