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小葵烹饪课堂:夏季开胃菜—泡菜五花肉(第92期)

关键词:小葵烹饪课堂 夏季开胃菜 开胃小菜 泡菜五花肉 泡菜炒五花肉

[提要]7月盛夏,胃不强大啦肿么办?上期烹饪课堂,小葵为大家介绍了蒜泥茄子,本期呢,小葵为大家推荐的是泡菜五花肉,别忘了转给身边的吃货们哦!

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  7月盛夏,不少地方已进入了高温炎热天气,热得童鞋们是浑身不自在,原来喜欢的菜菜都让人提不起兴趣,胃也不那么强大啦,肿么办?快来跟小葵学几道简单的开胃菜吧!

  上期烹饪课堂,小葵为大家介绍了蒜泥茄子,本期呢,小葵为大家推荐的是泡菜五花肉,别忘了转给身边的吃货们哦!

  泡菜五花肉

  一、备料

  辣泡菜适量、五花肉适量、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、生抽

  二、做法

  1. 五花肉切簿片;

  2. 洋葱切片,红辣椒、青辣椒切片;

  3. 辣泡菜最好带汁,这道菜的味道就靠它了,但也不要太多,否则会很咸;

  4. 锅中倒点底油,将五花肉放入小火煸炒;

  5. 直至肉片出油微焦,加适量的生抽调味;

  6. 将肉划至锅的一旁,倒入洋葱、青红辣椒翻炒;

  7. 最后倒入辣泡菜翻炒,即可。


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