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小葵烹饪课堂:街边美味小吃—烤冷面(第77期)

关键词:小葵烹饪课堂 烤冷面的做法 东北烤冷面 烤冷面做法

[提要]近期烹饪课堂,小葵就为大家介绍几款爆红街边小吃的做法。那些欲罢不能的街边小吃,亲自动手,放心享受!上期烹饪课堂,小葵为大家介绍了煎臭豆腐的做法,本期呢,小葵要为大家介绍的是的烤冷面...

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烤冷面

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烤冷面

  炎炎夏日,最能让大家忘却一天疲惫的,莫过于街边的美味小吃了。鉴于街边摊贩的卫生情况,享受的同时,也会给大家的身体造成危害。

  近期烹饪课堂,小葵就为大家介绍几款爆红街边小吃的做法。那些欲罢不能的街边小吃,亲自动手,放心享受!上期烹饪课堂,小葵为大家介绍了煎臭豆腐的做法,本期呢,小葵要为大家介绍的是的烤冷面做法。

  按时关注小葵烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进!

  烤冷面

  东北一带地方特色小吃。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。

  油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋,香肠青菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。


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