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小葵烹饪课堂:介绍苦菜3种最常见做法(第45期)

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[提要]上一期烹饪课堂,小葵为大家介绍了灰菜的3种常见做法:凉拌灰菜、葱油灰菜、灰菜饼。本期烹饪课堂,小葵为大家介绍的是苦菜的3种常见做法。按时关注小葵烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进!

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  春天万物生长,山间地头的野菜破土而出。野菜是一种绿色食物,营养高、味道好,还有一些治病的功效。上一期烹饪课堂,小葵为大家介绍了灰菜的3种常见做法:凉拌灰菜、葱油灰菜、灰菜饼。

  本期烹饪课堂,小葵为大家介绍的是苦菜的3种常见做法。

  按时关注小葵烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进!

  苦菜

  生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。苦苣菜全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。


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