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小葵烹饪课堂:梭子蟹的3种最经典做法(第31期)

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[提要]本期烹饪课堂,小葵为大家介绍的是青岛梭子蟹的3种经典做法,希望大家喜欢。按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进!

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  小葵烹饪课堂又跟大家见面啦!上一期烹饪课堂恰逢冬至,小葵为大家介绍了最适合冬季吃的10种饺子,不知道大家最近有没有尝试一下。

  本期呢,小葵为大家介绍的是梭子蟹的3种经典做法,希望大家喜欢。

  按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进!

  梭子蟹营养价值

  蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。

  梭子蟹不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。


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