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小葵烹饪课堂:青岛代表小吃酱猪蹄做法(第13期)

关键词:烹饪课堂 酱猪蹄做法 青岛代表小吃 青岛家常菜做法 酱猪蹄

[提要]小葵烹饪课堂开课啦!小葵大爱的酱猪蹄来啦!本期,小葵要教大家的是青岛十大代表小吃之一的酱猪蹄的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

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大爱酱猪蹄

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大爱酱猪蹄

  小葵烹饪课堂开课啦!小葵大爱的酱猪蹄来啦!

  本期,小葵要教大家的是青岛十大代表小吃之一的酱猪蹄的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

  一、小吃介绍

  酱猪蹄是青岛百姓钟爱的传统食品,历史上每到腊月过年,几乎家家户户酱猪蹄,这种民俗流传百年。其中以流亭猪蹄最为有名,在青岛酱猪蹄这一美味,不仅成为逢年过节馈赠亲朋好友的肉食礼品,流亭猪蹄更作为青岛的伴手礼流传全国。

  小吃特点:色泽酱红、肉质筋道、鲜美可口


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