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小葵烹饪课堂:青岛代表菜—海米炝芹菜(第9期)

关键词:烹饪课堂 海米炝芹菜 海米炒芹菜 家常菜做法 青岛代表菜

[提要]小葵烹饪课堂开课啦!鲜麻爽口的海米炝芹菜来啦!本期,小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的海米炝芹菜的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

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海米炝芹菜

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海米炝芹菜

  小葵烹饪课堂开课啦!鲜麻爽口的海米炝芹菜来啦!

  本期,小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的海米炝芹菜的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

  一、菜品介绍

  “炝”是鲁菜的一种传统烹饪技法,青岛人惯用“炝”的技法烹制菜肴,即使在百姓居家的饭桌上,也常常将这道菜作为家庭用餐的常用菜品,海米炝芹菜是青岛百姓对本地海米和芹菜的一种偏好。


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