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小葵烹饪课堂:青岛代表菜辣炒蛤喇做法(第8期)

关键词:烹饪课堂 辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊做法 青岛代表菜 家常菜做法

[提要]小葵烹饪课堂开课啦!青岛人的最爱辣炒蛤蜊来啦!本期,小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的辣炒蛤蜊的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

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辣炒蛤蜊

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辣炒蛤蜊

  小葵烹饪课堂开课啦!青岛人的最爱辣炒蛤蜊来啦!

  本期,小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的辣炒蛤蜊的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

  一、菜品介绍

  辣炒蛤蜊是青岛人的最爱,蛤蜊在青岛之所以受追捧,源于经济低廉的价格和极其鲜美的味道。青岛胶州湾盛产的蛤蜊,区别于其他海域的贝壳海鲜,皮薄、肉肥厚、味鲜美是它的本质。一盘鲜美的辣炒蛤蜊,不仅是一道很好的下酒菜,也是青岛人几天不吃便挂念的一种美味。

  菜品特点:肉质饱满、鲜嫩微辣、鲜美无比


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