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小葵烹饪课堂:青岛代表菜大虾烧白菜做法(第2期)

关键词:小葵烹饪课堂 烹饪课堂 青岛代表菜 大虾烧白菜 家常菜做法

[提要]小葵烹饪课堂开课啦!本期小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的大虾烧白菜。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

大虾烧白菜1

大虾烧白菜

大虾烧白菜2

大虾烧白菜

  小葵烹饪课堂开课啦!本期小葵要教大家的是青岛十大代表菜之一的大虾烧白菜。每天按时关注我们的烹饪课堂,定会让你的厨艺大有长进哦。

  一、菜品介绍

  大虾烧白菜起源于农家菜将黄海大对虾与青岛胶州白菜一起烹制的做法,是青岛将海鲜与蔬菜融合的一个代表,体现青岛自古以来的包容性,将虾脑的红润、虾肉的鲜甜、胶州大白菜甜中带鲜的特质组合在一起,是不同于其他菜系烹饪方法,而独树一帜的青岛地方菜品。

  菜品特色:色泽红润,口味鲜美

  营养成分:大虾有补肾壮阳、健脾化痰、益气通乳等功效。白菜可解除烦躁,通利肠胃。


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